苹果干
主料：苹果辅料：盐少许柠檬汁少许步骤：1.苹果放在清水里加入少量食盐搓洗干净洗净的苹果放在案板上用刀切成厚薄均匀的薄片一直切到看见果核停止切片把苹果掉转一下用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片2.碗里放入适量凉白开...查看详细>>
标签:小吃麻辣花生米
主料：生花生米300克辅料：盐1/4茶匙八角粉1捏菜油150毫升干辣椒10条花椒10粒熟芝麻1/4茶匙步骤：1.花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。2.炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；加干辣椒，快炒...查看详细>>
标签:小吃缤纷玉米沙拉
主料：玉米青豆胡萝卜黄瓜沙拉酱步骤：1.准备玉米、胡萝卜、青豆、黄瓜，胡萝卜、黄瓜切成小丁，偷个懒用了超市现成的什锦丁2.水开后什锦丁放开水中略煮，浮起后捞出3.加沙拉酱4.像不像KFC的某款小贴士：低脂沙拉酱更好，卡...查看详细>>
标签:小吃椰香芒果糯米糍
主料：糯米粉300g玉米淀粉50g芒果1个椰子粉30g辅料：椰蓉适量砂糖2勺牛奶适量色拉油适量步骤：1.加入糯米粉、淀粉、椰子粉、砂糖和色拉油，要掌握好糯米粉和淀粉的比例大概为5：1到5：1.5之间，淀粉太多了皮就会变硬，影响口感...查看详细>>
标签:小吃西瓜皮炒银针粉
主料：澄面500克西瓜皮切条胡萝卜丝海带丝香葱辅料：盐5克开水适量鲍鱼汁少许步骤：1.澄面过筛加盐拌匀，慢慢倒入滚烫的开水用筷子拌成棉花状；2.稍凉后加少许食用油揉成光滑的面团；3.把面团分成小小的剂子放在手心，搓成...查看详细>>
标签:小吃金糕梨丝
主料：黄金梨山楂糕辅料：桂花蜜步骤：1.梨去皮切丝，山楂糕切丝，然后洒上蜂蜜拌着吃小贴士：梨，民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛...查看详细>>
标签:小吃黑芝麻流沙汤圆
主料：糯米粉220克澄面30克黄油8克糖15克盐1克开水180克芝麻酱100克黄油20克糖100克凉开水100克鱼胶粉3克辅料：水适量牛奶一杯糖少许步骤：1.先做馅,把糖倒入黑芝麻酱里,加入融化的黄油,搅拌均匀后盖个盖子,入微波炉中火1分钟,至糖...查看详细>>
标签:小吃豌豆黄
主料：豌豆500克辅料：白糖250克琼脂5克步骤：1.豌豆用清水泡24小时，泡到涨圆，皮轻轻一搓就能去掉。2.豌豆去皮后上锅蒸一小时以上，用手轻轻一捻就碎了就可以，或者直接放电饭锅煮豆档煮好就可以，这样更省事。3.煮好的豆...查看详细>>
标签:小吃酒酿圆子
主料：龙凤小圆子冰糖杏花楼牌酒酿橙子干桂花小粉步骤：1.锅里放清水烧开，放冰糖，放酒酿，放圆子，放桂花，放湿淀粉，起锅后，挤鲜橙在圆子碗里，开吃，呵呵...查看详细>>
标签:小吃炸油条
主料：面粉开水酵母步骤：1.面粉加酵母，盐或糖用开水和开，用筷子搅，和成很软的面，面和水的比例几乎是1：1！和好后盖保鲜膜，最好在冰箱内发酵一夜，第二天早上炸！2.取出面团，抹油，摁瘪，切成条状，两条拧成一根！...查看详细>>
标签:小吃