香甜玉米烙
主料：玉米粒300g辅料：奶粉适量淀粉适量油适量步骤：1.将玉米粒准备好，将多余水分控出2.加入奶粉，淀粉裹至均匀3.国内倒入油，摇晃均匀4.讲玉米粒倒入锅中，用勺子背拍平5.待玉米粒凝固时加入油，一定要没过玉米粒。中火炸...查看详细>>
标签:小吃咸香杏仁酥条
主料：葱油飞饼大杏仁辅料：全蛋液步骤：1.大杏仁用厨房剪碎或切碎成粗粒；2.飞饼从冰箱拿出回温一会撒上杏仁碎；3.用擀面杖轻轻压平，不要太用力让杏仁碎能附在飞饼上即可；4.扫上蛋液；5.剪成细条轻轻扭转，排在烤盘上；...查看详细>>
标签:小吃腊味芝心红薯球
主料：红薯400克广味腊肠2根鸡蛋1枚马苏里拉奶酪80克辅料：细香葱1小把糖适量步骤：1.红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。2.将蛋黄取出备用。3.分别将腊肠、香葱切成...查看详细>>
标签:小吃健康紫薯酥
主料：紫薯1个低筋粉100G橄榄油42G水30G步骤：1.低筋面粉63G，橄榄油20.5G，水30G混合成油皮团。2.低筋面粉37G，橄榄油20.5G混合成油酥团3.将油皮团和油酥团分别擀成长条状，分别分成6等分4.将一份油皮擀成饼状，包入一份油酥，用油...查看详细>>
标签:小吃椰丝球
主料：椰丝100克牛奶20克鸡蛋2个低筋面粉100克辅料：黄油80克白糖50克步骤：1.黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖，搅打均匀。2.黄油里加鸡蛋，继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝...查看详细>>
标签:小吃【年夜饭】春卷
主料：春卷皮250克肉馅200克荠菜500克辅料：盐适量姜适量胡椒粉适量油适量料酒适量步骤：1.在肉馅中放上姜末，再倒入些料酒，盐，白胡椒和自制味精；2.沿同一方向搅拌，搅拌好后放置十分钟3.；将地菜洗净，切碎，放入盐，稍...查看详细>>
标签:小吃油炒面
主料：普通面粉炒熟的核桃仁葡萄干芝麻步骤：1.开小火，锅内放油，然后放面粉；2，面粉在锅内要反复的炒，要不停的翻动，要不面粉就会糊在锅上。2.葡萄干可以先加上，因为用的是最小的火，葡萄干不会糊；炒至锅内的面粉呈...查看详细>>
标签:小吃葡式蛋挞。
主料：纯牛奶140克动物性淡奶油180克蛋黄4个低筋粉15克蛋挞皮（偷懒，外边买的）辅料：绵白糖70克炼乳（可省略）15克步骤：1.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，隔水加热搅拌至砂糖溶解。2.冷却至不烫手后，加入低筋面粉，...查看详细>>
标签:小吃蕉叶咸味茶果
主料：糯米粉500克热水辅料：香菇瑶柱干虾仁熟花生仁盐糖生抽步骤：1.热油爆炒香菇,加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香,最后拌入熟花生碎.2.新鲜的蕉叶洗净,分成小份,用开水烫一下,抹油备用.3.糯米粉加热水揉成团.4.分成若干小份,包入...查看详细>>
标签:小吃芝士紫薯球
主料：紫薯两条芝士两片白芝麻一些油适量步骤：1.蒸熟紫薯，去皮碾成泥状，搓成饼形，约一半手掌大小。2.取出芝士分成与薯饼一样数量的份数，大小随意，放在薯饼里做馅的。3.把芝士块放到薯饼中，搓成球状，待用。4.把白芝...查看详细>>
标签:小吃