柿子饼
主料:柿子2个糯米粉2杯辅料:白糖1勺西班牙橄榄油适量步骤:1.柿子去皮,果肉捣碎,拌入面粉成比较软的面团。2.热锅坐油,油温烧至七成热。3.放入面团,炸制金黄熟透,控干油分捞出即可。标签:炸小吃甜...查看详细>>
标签:小吃经典版果蒸与咸肉粽子
主料:柊叶粽叶水草藤糯米红豆花生栗子五花肉绿豆辅料:油盐五香粉步骤:1.煮好粽叶,水草藤,洗干净!备用!2.糯米泡水半天凉水3.绿豆去核泡水半天,晾干,(绿豆洗的越干净,粽子能放的时间越长)4.栗子剥皮待用5.五花肉...查看详细>>
标签:小吃爱心吐司夹
主料:吐司6片辅料:肉松适量橄榄菜适量步骤:1.取出一片吐司,用印章在中间印出图案2.再以图案为中心向四周扩散平铺肉松和橄榄菜3.取另外一片吐司叠放在铺好馅料的吐司上4.量好位置,将模具置于吐司中间5.用力向下按压,静...查看详细>>
标签:小吃炸鸡柳油条花生米白果
主料:花生米鸡胸肉油条白果辅料:姜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量生粉适量孜然粉适量步骤:1.先把花生米炸好(可以一次多炸些,以后想吃随取)。2.鸡胸肉顺丝切条,也可切块,放姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉...查看详细>>
标签:小吃黑胡椒焗土豆泥
主料:土豆黑胡椒牛奶马苏里拉奶酪丝辅料:白糖盐步骤:1.土豆去皮切片蒸熟,加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖,碾成泥;2.把搅拌成糊的土豆泥用小勺子舀到碗中或纸杯里;3.撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°,上层,奶酪烤化稍...查看详细>>
标签:小吃蛋黄莲蓉芝麻球
主料:糯米粉150克澄面20克白芝麻30克蛋黄莲蓉月饼1个(约125克)辅料:凉开水150ml热开水20ml色拉油22ml步骤:1.糯米粉过筛;2.分次加入凉开水,揉成面团;3.澄面过筛;4.分次加入热开水,边加水边用筷子搅拌成雪花状,最后用手揉...查看详细>>
标签:小吃咸味奶香爆米花
主料:有盐黄油10克苞谷(爆谷)60克步骤:1.把黄油切入大碗中,室温软化,或者最好直接融化掉更好,倒入苞谷2.把装好苞谷的大碗放入微波炉中,盖上盖子,我随便找了个碟子盖住3.调高火,4-5分钟,听到里噼里啪啦的响,直到...查看详细>>
标签:小吃烤地瓜
主料:紫山芋600克步骤:1.准备材料。2.洗净地瓜放进烤盘中。3.放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。4.时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。小贴士...查看详细>>
标签:小吃五仁月饼
主料:中筋面粉150克盐1克熟花生油40克枧水2克转化糖浆113克奶粉8克熟花生40g糖冬瓜40g熟腰果40g熟核桃仁40g熟白芝麻40g熟瓜子仁40g蜂蜜75克麦芽糖75克熟面粉105克糯米粉105克熟油55克凉开水45-80克蛋黄液适量步骤:1.转化糖浆中加入枧...查看详细>>
标签:小吃果干奶香苹果小煎饼
主料:苹果面粉(低粉)辅料:黄油适量小番茄干适量牛奶适量白糖适量鸡蛋适量糖粉(装饰)适量步骤:1.面粉过筛,加入牛奶,如果拿捏不准的话,别一次倒入,所有材料放好后再看着加适量。2.打入鸡蛋。3.放白糖,看自己喜...查看详细>>
标签:小吃