韩国绿豆饼

    主料：绿豆1杯白菜泡菜200g蕨菜100g猪肉200g绿豆芽150g葱2棵红辣椒2个猪肉佐料步骤：1.把去皮的绿豆泡在凉水里用手搓去皮并按绿130g:水90cc的比例磨好调味。2. 把猪肉磨成肉沫并加佐料。3. 把绿豆芽用盐水烫出来将蕨菜的硬杆...查看详细>>

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玉竹人参鸡

    主料：鸡腿1只玉竹8克人参片4克辅料：盐1小匙料酒1大匙步骤：1.鸡腿剁大块，洗净。2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透...查看详细>>

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蛋白椰丝球

    主料：蛋白50G（两只鸡蛋白）细砂糖50G椰蓉125G步骤：1.将蛋白放入调理盘中隔水略微加热，加入细砂糖，用打蛋器混合拌溶后离火2.加入椰丝，用刮刀混合拌匀3.取适量用手捏成一个个圆形，间隔排入烤盘中4.烤盘中铺油纸，预热至...查看详细>>

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太极豆花

    主料：豆花猪肉末葱熟鸭蛋半个青椒辅料：盐鸡精花椒酱油步骤：1.分别将猪肉，葱，熟鸭蛋，青椒切碎备用，将豆花放进碗里备用2.将油放进锅里待锅热后依次将肉末青椒鸭蛋放进锅里3.待肉末变色后将豆花导入锅里，搅拌均匀，...查看详细>>

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豆腐脑

    主料：黄豆猪肉扇贝黄花菜木耳辅料：姜末生抽料酒水淀粉老抽步骤：1.黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上；2.将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；3.内脂用少许凉水融化；4.豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入...查看详细>>

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小根蒜盒子

    主料：小根蒜半斤左右酸菜馅半斤左右鸡蛋两个面粉500克辅料：盐适量胡椒粉适量酱油适量蚝油适量调和油适量芝麻油适量步骤：1.小根蒜洗净后沥干水分。2.剁成碎末，不用剁的太碎，有点颗粒感更好。3.酸菜芯剁成馅。4.鸡蛋里加...查看详细>>

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全家福超级大粽子

    主料：粽子叶糯米大枣辅料：糖桂花适量豆沙适量步骤：1.粽子叶清洗干净，先煮开，倒掉水；再加清水大火煮30分钟，煮粽叶的水备用，捞出粽叶铺在锅里，留出一部分叶子在外面；2.糯米和去核的大枣，加入等量的煮粽叶的水，...查看详细>>

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田园南瓜

    主料：南瓜300克糯米粉400克澄粉70克黄油40克糖粉50克黄金芝士粉25克辅料：紫薯馅200克斑斓油3滴黑巧克力20克植物油10克开水适量步骤：1.南瓜放入容器，加少许水，用微波炉高火打5分钟左右至熟透，过筛备用。2.黄油隔水溶化备用...查看详细>>

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大阪烧

    主料：山药70.0g鸡蛋50.0g结球甘蓝（绿）280.0g洋葱80.0g腊肉(培根)50.0g怪味胡豆（零食）10.0g辅料：小麦面粉（特制）180.0g家乐浓汤宝（老母鸡汤）32.0g小葱50.0g宝鼎糟卤10.0g绵白糖5.0g生抽5.0g欧丽薇兰特级初榨橄榄油10.0g饮用水200.0g步骤...查看详细>>

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西点枣糕

    主料：黄油40克中粉50g和玉米淀粉10g拌匀牛奶50ml阿胶枣50g鸡蛋4个砂糖10克柠檬汁几滴步骤：1.阿胶枣去核，切碎，制成枣泥。2.黄油，糖，枣泥，加入锅中小火融化黄油，搅拌均匀。3.关火，逐个加入4个鸡蛋黄，牛奶，搅拌成糊状，...查看详细>>

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