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西兰花炒蛋

    主料:西兰花一颗鸡蛋一个辅料:蒜2瓣香菜2颗盐适量步骤:1.材料很简单吧,锅洗净,倒适量油,鸡蛋调匀,油3分热时就下锅,不然会很快炸焦,注意小火。2.看到鸡蛋煎黄了后,用铲切成几大块,翻过来再煎,切成小块起锅3.中...查看详细>>

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玉米丝瓜炖排骨

    主料:猪脊骨624克丝瓜2根玉米1根红萝卜1只蜜枣2粒姜3片辅料:盐1汤匙鸡粉1/2汤匙步骤:1.丝瓜去皮洗净,切成四段;红萝卜去皮洗净,斜切成块;洗净玉米,切成四段,姜切成片。2.洗净猪脊骨,放入沸水中烫2分锺,捞起沥干水待...查看详细>>

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果蔬沙拉

    主料:洋葱1个小番茄半斤青红小辣椒若干辅料:香菜一把柠檬一个胡椒粉适量盐很少量步骤:1.洋葱切丁,浸在冰水中备用;2.小番茄切小块,青红椒切碎;3.将洋葱、番茄和青红椒混合装在一个容器中,挤入一个柠檬的汁;4.依次...查看详细>>

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枇杷炖乌鸡

    主料:枇杷5颗乌鸡半只山药100克枸杞15克辅料:精盐8克料酒15克步骤:1.枇杷洗净,剥去外皮切成两半后再去掉内核,山药去皮,滚刀切成小块,备用;2.乌鸡洗净,剁成小块,倒入料酒码味15分钟,备用;3.取砂锅一只,放入码好味...查看详细>>

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虾皮粉丝煲

    主料:虾皮25克绿豆粉丝50克菜心3棵辅料:精盐少许麻油适量绍酒适量味精少许鲜汤适量植物油适量步骤:1.绿豆粉丝泡软,剪成15厘米长段;虾皮、菜心分别洗净。2.锅置火上,下油烧热,放入虾皮煸炒几下,倒入鲜汤、粉丝烧沸后...查看详细>>

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凉拌猪肝

    主料:熟猪肝150克彩椒50克海米25克香菜50克黄瓜200克辅料:酱油适量醋适量精盐适量味精适量花椒适量油适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适量适...查看详细>>

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鳗鱼饭

    主料:鳗鱼150克米饭100克笋片50克青菜100克步骤:1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻。2.笋片、青菜放入油锅中稍微翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅。3.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。标...查看详细>>

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腰果松仁玉米

    主料:玉米粒250g腰果松仁青椒胡萝卜辅料:葱姜米盐糖牛奶步骤:1.先将松仁和腰果分别炒香,松仁需要慢火慢慢烘焙,腰果用凉油下锅慢慢煸炒,炒香后将腰果切成小丁。2.再将胡萝卜和青椒分别用油煸炒一下。3.大火油热后把葱...查看详细>>

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当归党参炖乳鸽

    主料:乳鸽1只当归10克辅料:党参20克姜片5克盐1/3茶匙鸡粉1/2茶匙花雕酒1汤匙高汤3杯步骤:1.乳鸽剁成核桃块大小,当归、黄芪用清水浸泡备用。2.把剁好的乳鸽用开水焯透,并冲洗干净。3.汤煲中放入高汤、鸽子块、姜片和当归、...查看详细>>

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蜜红豆

    主料:红豆500克辅料:白糖适量步骤:1.将红豆洗净,放入清水中浸泡一夜后,捞出,备用;2.取净锅一只,放适量水烧开,让红豆飞水后换重新放入红豆,加水(水量以没过红豆一指关节为宜),置旺火上煮开后改小火煮约50分钟...查看详细>>

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