黑山绿怪
主料：芹菜1根木耳5、6朵瘦肉片2两辅料：油适量盐适量鸡精适量酱油适量淀粉适量步骤：1.芹菜洗净切八斜刀片；木耳洗净，瓣成小朵；瘦肉切片，有淀粉和酱油，浸淹一会儿。2.锅里放油，油温一热把肉片放进去翻炒至变色，然后...查看详细>>
标签:清淡灵芝鸡汤
主料：赤灵芝30克,鸡1只辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒，陈皮1/4个、罗汉果1/4个步骤：1.1鸡去皮洗净，出水，备用。2陈皮浸软去果瓤。3锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元...查看详细>>
标签:清淡节瓜咸蛋汤
主料：大嫩节瓜三个生咸蛋二只辅料：盐四分之一茶匙花生油一汤匙半清水八碗步骤：1.节瓜刮去表层之毛皮，留青，洗净，切长方块2.烧热砂锅，用油、盐略炒节瓜，注入清水煲约半小时咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟。小贴士：...查看详细>>
标签:清淡肉片冬瓜
主料：冬瓜1000g辅料：肉片200g葱花30g蒜蓉30g步骤：1.冬瓜洗净，去皮，切片。放进一个碗里面。冬瓜的量根据人数来定，我这里是两个人吃的，因为有其他菜，可以吃两顿。2.猪肉洗净切片，为了更嫩一些我这里加了一点生粉。不能...查看详细>>
标签:清淡火腿白肉蒸黄鳍鲷
主料：火腿100g黄鳍鲷1条辅料：料酒50ml盐5g姜20g步骤：1.鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏。2.回来洗净、两面切斜刀（可以加快入味时间），淋料酒、抹盐腌一会。3.这个时候，切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片。4.盘底...查看详细>>
标签:清淡鱼柳烩杂海鲜
主料：鲈鱼块2块青口3只大虾仁150克洋葱1个蜜糖豆100克辅料：黄椒1只柠檬半个炸好的土豆粒适量芫茜适量葱少许姜少许番茄仔若干步骤：1.将洋葱、黄椒、蜜糖豆洗净后切成丝，备用。2.姜去皮后切成粒（磨成姜蓉也可），葱、芫茜...查看详细>>
标签:清淡双鲜丸子汤
主料：猪肉馅黄豆芽冬菜荸荠（马蹄）鸡蛋辅料：盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量葱末适量姜末适量水淀粉适量步骤：1.将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅...查看详细>>
标签:清淡白油笋片
主料：无皮猪肉（肥瘦比例三七开）250克青笋500克辅料：化猪油适量色拉油适量生姜适量豌豆尖适量精盐少许味精少许水豆粉适量步骤：1.青笋去皮斜切薄片、码盐；生姜切片；猪肉切薄片，码水豆粉，加少量精盐（以利保持菜品色...查看详细>>
标签:清淡素粉
主料：江西米粉适量干香菇6个木耳少量干腐竹少量丝瓜300克辅料：碘盐适量鸡精少量食用油一茶勺味精少量步骤：1.香菇、木耳、腐竹用温水泡一下，香菇、木耳去蒂，切成条状。丝瓜去皮，切成圆形。米粉先煮熟，煮软就可以了...查看详细>>
标签:清淡♥形魚蛋菜飯
主料：菜3棵豬肉片50克魚蛋1顆冷飯1碗辅料：鹽適量步骤：1.♥把菜剪成一段段,然後焯熟2.♥把肉加鹽拌勻,再倒入鍋內炒熟,然後加入菜和冷飯炒,接着放進碗內壓平3.♥最後將魚蛋剪成心形放在上面,即成标签：老少皆宜粥饭大众菜清...查看详细>>
标签:清淡