玉米嫩兔
主料：兔腿肉玉米辅料：姜蒜干辣椒花椒泡椒葱盐鸡粉淀粉料酒步骤：1.将兔腿肉洗净切块，放三勺料酒、三分之一勺盐，一勺淀粉腌制十分钟左右2.油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出，下泡椒段，姜片，蒜片爆炒一分钟3.下兔...查看详细>>
标签:肉类粽香糯米蒸澳牛肋排
主料：澳州牛肋排700g糯米200g粽叶12张辅料：姜，盐，酱油适量白糖适量蚝油适量现磨黑胡椒适量步骤：1.把澳牛肋排去掉表面的牛油2.剁大块，加姜片，盐，酱油，白糖，现磨黑胡椒拌匀放冰箱冷藏腌制入味3.糯米洗净用清水浸泡...查看详细>>
标签:肉类膳食小排
主料：猪小排6块（长约4厘米）6块（长约4厘米）辅料：烤老姜2片子月堂月子水600毫升木耳3朵步骤：1.将小排用热水焯过凉干2.所有原料放入高压锅内大火烧上气后转小火16-23分钟即可出锅小贴士：营养，美味，好吸收！标签：营养...查看详细>>
标签:肉类蘑菇肉排煲
主料：蘑菇150g肋排400g辅料：姜片适量蒜头适量油适量生抽适量老抽适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量砂糖适量麻油适量清水适量步骤：1.食材：蘑菇和肋排。2.将肋排洗净，浸泡30分钟去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂...查看详细>>
标签:肉类咖喱猪手煲
主料：猪蹄2只土豆3个西红柿半个咖喱3块辅料：糖适量盐适量步骤：1.猪蹄处理干净，冷水入锅加料酒，水开后再煮几分钟。立刻放入冷水中镇凉，清洗干净浮沫。2.清洗干净的猪手冷水入锅，用电高压锅压30分钟。3.压好的猪蹄还是...查看详细>>
标签:肉类鸭架汤
主料：烤鸭架一副白萝卜200克辅料：姜两片香葱4根香菜4根盐料酒步骤：1.将鸭架内膛中部的肺血块取出,并用水冲洗内膛中的积沫，切掉鸭PP（否则会影响汤色与味道）。2.汤锅中水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮...查看详细>>
标签:肉类热咳、扁桃腺炎食疗汤水——菜干猪骨（猪肺）汤
主料：白菜干100克猪骨，500克（或猪肺1只）辅料：蜜枣2只步骤：1.猪骨斩件焯水，白菜干泡软，蜜枣拍扁去核。2.白菜干蜜枣加适量清水煲滚，放猪骨大火煲滚后，小火煲1个半~2个小时即可。标签：清肺胃热止咳、化痰香...查看详细>>
标签:肉类茶树菇烧老鸭
主料：老鸭茶树姑辅料：料酒葱姜蒜干辣椒八角蚝油老抽生抽香醋步骤：1.将茶树姑的根部切除，稍稍冲洗；2.老鸭剁成麻将大小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用；3.锅里加入适量油，放入姜丝...查看详细>>
标签:肉类炸茄盒
主料：肉末三四两圆茄子二个辅料：盐味精淀粉面粉鸡蛋一个步骤：1.在肉末中加入盐、味精、水淀粉，用筷子搅拌均匀2.圆茄子切成二片相连的片3.把肉末夹到圆茄子片当中4.面粉加鸡蛋略加水调成糊5.锅内倒油，油热转中小火，把...查看详细>>
标签:肉类椒盐排条
主料：大排排条二块辅料：盐味精椒盐粉面粉鸡蛋一个葱段步骤：1.把大排带骨头的地方一块四，然后再一切二。用盐、味精、椒盐粉、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀。2.开油锅，油七八成热，将排条逐一放入炸，转中小火，炸至二面...查看详细>>
标签:肉类