西瓜皮排骨汤
主料：西瓜皮排骨辅料：盐适量葱一根姜3、4片步骤：1.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。2.排骨洗净，用沸水汆过洗净。3.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。...查看详细>>
标签:肉类瑞典肉丸子
主料：牛肉馅130克猪肉馅130克鸡蛋1个生菜适量小西红柿适量千岛酱适量辅料：清水80ml橄榄油适量黑胡椒碎1大勺+1小勺。面包糠100克盐1/2勺酱油3大勺黄油50克淡奶油60ml双鲍菇7个酱油1小勺步骤：1.将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合，加盐...查看详细>>
标签:肉类蜜汁叉烧
主料：小里脊肉辅料：叉烧酱蜂蜜老抽料酒大蒜步骤：1.里脊肉洗净，表面擦干，用牙签在上面密密地戮上小洞，便于入味2.加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀3.加适量老抽抹匀，用以增色4.加几瓣蒜片提味去腥，拌匀盖上盖子后放入冰箱冷...查看详细>>
标签:肉类豆角干炆鸭
主料：豆角鸭肉姜片盐糖生抽步骤：1.豆角干泡软，鸭斩件焯水，热锅落油爆香姜片，放入鸭炒香，落盐、糖、生抽调味，加水煮滚后放豆角干炆软至收汁即可！标签：禽类家常菜大众菜老少皆宜香晚餐干豆角肉食控...查看详细>>
标签:肉类中国风牛排
主料：牛排辅料：花椒适量五香粉适量姜少许小红辣椒适量蒜适量青柠少许香菜少许盐适量黑胡椒适量橄榄油适量步骤：1.将花椒捣碎成花椒碎备用；牛排放置到室温后，用厨房纸擦干。撒上盐，现磨黑胡椒，1中的花椒碎，五香粉...查看详细>>
标签:肉类排骨银杏香菇汤
主料：香菇适量肋排适量银杏适量辅料：食盐适量步骤：1.将肋排洗净氽水,去杂质后捞出用温水洗净2.银杏去壳,快速去壳的方法这里有，也可用其他的工具要剥壳，里面的皮要是不容易去的话可以稍微用水泡下即可3.香菇洗净,表面...查看详细>>
标签:肉类鸡骨草冬笋煲骨汤
主料：猪腔骨400克冬笋200克辅料：鸡骨草20克党参5克干葛5克土茯苓5克盐步骤：1.准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布，把所有煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起...查看详细>>
标签:肉类冬瓜老鸭薏米汤
主料：老鸭半只冬瓜1500克薏米150克生姜1大块辅料：盐适量白酒适量步骤：1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄；2.翻面，继续煎至金黄；3.加入大约一汤匙的白酒，翻炒几下...查看详细>>
标签:肉类鸭脑壳炖肉丸
主料：鸭头6只大肉丸6粒辅料：大红枣6粒天麻6片姜片6片枸杞数颗党参适量盐适量步骤：1.将配料提前洗净准备好；2.将鸭脑壳清理干净，拔去脑壳上的绒毛，一定记得将鸭舌头上的黏液清洗干净，坐锅烧开水，将鸭脑壳焯水后取出...查看详细>>
标签:肉类金葱竹网鲈鱼
主料：鲈鱼一条辅料：大葱适量海鲜酱油适量鱼露适量油适量步骤：1.将鲈鱼处理好，加海鲜酱油、鱼露腌制，2.把鱼放入大葱中夹好，放入油锅中浸炸，装盘即可标签：朋友聚餐老少皆宜...查看详细>>
标签:肉类