蜜汁叉烧
主料：梅条肉李锦记叉烧蜂蜜油辅料：盐料酒锡纸小刷子步骤：1.梅条洗净并沥干水分，或用厨房纸擦干表面水分。2.表面抹匀料酒和一点点盐，在常温下放置一会，使料酒味道挥发。3.将肉放入盒子中，均匀淋上叉烧酱，盖上盖子...查看详细>>
标签:肉类红烧牛肉
主料：牛肉一斤胡萝卜2根香菇半斤辅料：胡椒粉适量五香粉适量盐适量老抽适量糖适量八角适量草果一个葱姜蒜适量步骤：1.牛肉用清水浸泡以后，冲洗干净。2.胡萝卜切滚刀块，香菇洗净用开水焯了，葱姜蒜切末。3.牛肉冷水下锅...查看详细>>
标签:肉类卤猪肝
主料：猪肝辅料：料酒生姜香葱香葱步骤：1.猪肝洗净（多冲洗），沥干水，放冷水中加姜片煮，煮沸后撇去浮沫，加料油，再次煮开，撇去浮沫，取出沥干水2.卤汁烧开，放入猪肝，加葱，大火煮开，转小火，中途看看，如有浮沫...查看详细>>
标签:肉类培根炒西葫芦
主料：培根3片西葫芦半只辅料：盐适量花生油适量步骤：1.培根切小片2.西葫芦去皮切薄薄小片3.下油热锅,倒入培根炒香,铲起备用4.西葫芦炒至软身并出水,倒入培根翻炒几下,加入适量的盐巴调味即可小贴士：盐巴适量,培根已有咸味...查看详细>>
标签:肉类凤梨培根卷
主料：培根凤梨黑胡椒粉黄油步骤：1.把凤梨切成条，用盐水泡一会2.用培根把凤梨条卷起来3.放如黄油中煎至培根熟为止4.撒点黑胡椒就可以排盘啦...查看详细>>
标签:肉类栗子排骨煲
主料：栗子200g肋排400g辅料：油适量蒜头适量生抽适量老抽适量砂糖适量鸡粉适量麻油适量清水适量步骤：1.食材：栗子和肋排。2.将肋排洗净，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。...查看详细>>
标签:肉类豆豉土豆焖鸡腿
主料：大鸡腿1个土豆2个豆豉1汤匙辅料：蒜头2瓣生姜1块生抽1汤匙白糖半汤匙盐少量生粉少量步骤：1.材料图；2.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆...查看详细>>
标签:肉类青椒炒牛肉
主料：青椒牛肉辅料：盐料酒胡椒粉水淀粉油姜蒜末酱油鸡精葱花步骤：1.青椒去籽去蒂，洗干净撕成片。2.牛肉洗净切片，少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右。3.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后下牛肉片，翻炒变色后...查看详细>>
标签:肉类可乐排骨（纯肉版）
主料：肋排500克红辣椒1小把葱姜适量辅料：可乐（调料）1听生抽（调料）2汤勺黄酒（调料）5汤勺盐（调料）3茶匙花椒（调料）1小把八角（调料）1个花椒（五香料包）1茶匙八角（五香料包）2个桂皮（五香料包）1小块丁香（五香...查看详细>>
标签:肉类红烧鸡块
主料：鸡腿10只葱3段姜3大片小香葱少许辅料：橄榄油适量花椒水适量大料1个桂皮1小块麻油少许料酒2汤勺老抽10ml盐少许生抽汤勺步骤：1.鸡腿洗净切成5cm左右的块。2.锅中添水能没过鸡块的水，大火烧开，下入鸡腿块开水炒烫2分钟...查看详细>>
标签:肉类