咱家红烧肉
主料：五花肉若干辅料：干山楂片适量冰糖适量料酒适量生抽适量盐适量步骤：1.五花肉切成1厘米左右的方块.干山楂片用水洗净.2.盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.浸泡15分钟.3.将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里...查看详细>>
标签:肉类肉末魔芋
主料：魔芋500克猪肉2两左右辅料：干香菇3朵甜豌豆适量玉米粒适量葱适量姜适量料酒适量干尖小辣椒2个盐适量鸡精适量海天生抽2勺步骤：1.把魔芋放入加盐的滚水中煮一下，捞出浸入冷水中备用.2.甜豌豆、玉米也沸水中捞过。3...查看详细>>
标签:肉类平菇肉片汤
主料：平菇200g猪里脊肉200g辅料：葱1根清水1000ml生粉1茶匙盐2茶匙葡萄籽油2汤匙蒜3粒步骤：1.平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。2.里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。3.自动烹饪锅打开...查看详细>>
标签:肉类香辣北极虾
主料：野生北极虾250g胡萝卜半根芹菜两根辅料：老抽半汤匙老干妈辣酱一汤匙香菜三根白糖半茶匙姜适量生抽适量葱适量步骤：1.将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入...查看详细>>
标签:肉类冰糖扒蹄
主料：猪肘一只辅料：料酒适量冰糖适量酱油适量姜适量盐适量花生油适量步骤：1.姜切片2.将整只猪肘子入清水锅中焯过3.肘子抹上酱油，炒锅入花生油，烧到七成热入锅炸至金黄色捞出控油4.砂锅内应垫上竹箅子，但我没有就放了...查看详细>>
标签:肉类话梅烤翅
主料：鸡翅中2斤话梅半袋辅料：蒜半头蚝油3勺蜜汁烤肉酱3勺老抽2勺步骤：1.鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。2.倒入老抽。3.倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。4.倒入蚝油。5.蒜剥皮洗净，捣成末，比不舍得放蒜，烤熟之后没什么蒜...查看详细>>
标签:肉类香烤黑胡椒鸡翅
主料：鸡翅500g辅料：超市买的烤鸡翅腌料1包黑胡椒酱1大勺蜂蜜1小勺步骤：1.鸡翅解冻，洗净。这里多说一句，外面买的鸡翅，虽然都是去过毛的，但有时候去的不干净，洗鸡翅时候最好仔细检查一下，把没去干净拨掉，不然吃的...查看详细>>
标签:肉类炖猪尾
主料：猪尾巴6条莲藕一节豆腐乳4小块辅料：冰糖一些酱油一大勺葱姜少许花椒少许香叶适量八角适量料酒适量桂皮适量步骤：1.将猪尾巴在开水中汆烫，去所有杂质捞起沥干。2.准备好花椒，八角，香叶，桂皮等香料。（这些没有...查看详细>>
标签:肉类羊肉酸菜粉丝汤
主料：酸菜羊肉粉丝辅料：葱姜五香粉白胡椒粉盐步骤：1.酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；2.羊肉切薄片；3.粉丝用清水泡软；4.锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；5.把酸菜丝放入砂锅中，加足...查看详细>>
标签:肉类香烤排骨
主料：肋排1000g蜂蜜2汤匙辅料：白芝麻少许橄榄油2汤匙盐1茶匙辣椒粉适量蚝油3汤匙老抽3茶匙生抽5汤匙步骤：1.肋排洗净，从中间切断。2.排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好。3.腌制好的排骨，...查看详细>>
标签:肉类