银耳拌豆芽
主料：绿豆芽适量银耳适量青椒适量辅料：香油适量盐适量步骤：1.1、将绿豆芽去根洗净；青椒去蒂、籽洗净，切丝；银耳用水泡发，洗净，撕成小朵。2、将锅置火上，入水烧开，下入绿豆芽和青椒丝焯熟，捞出晾凉；银耳也放开...查看详细>>
标签:素菜香菇芦笋
主料：芦笋适量香菇适量辅料：橄榄油适量盐适量步骤：1.芦笋洗净用手掰成小段香菇泡发2.炒锅入橄榄油倒入芦笋和香菇加盐翻炒片刻即刻起锅小贴士：芦笋不宜生吃也不宜存放久应低温避光保存芦笋中的叶酸很容易被破坏所以应...查看详细>>
标签:素菜五彩小炒
主料：红黄彩椒紫甘兰藕西芹辅料：盐鸡精步骤：1.食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。2.红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。3..滚入焯藕捞起。4.滚入焯西芹捞起。5.滚入焯紫甘兰捞起。6.凉水冲洗藕。7.凉水冲洗紫甘兰。8...查看详细>>
标签:素菜鸡汁芥兰
主料：芥兰适量辅料：玉米油适量鸡汁适量盐适量步骤：1.锅里加水,少量玉米油和盐.倒入芥兰白灼至断生.2.捞起芥兰装碟.3.鸡汁煮开,淋在芥兰上.标签：老少皆宜家常菜...查看详细>>
标签:素菜凉拌冬瓜小菜
主料：冬瓜胡萝卜苹果辅料：盐适量步骤：1.把冬瓜、胡萝卜、苹果切成细丝，洒上点盐，拌匀就可以了。小贴士：1.虽然做法简单，但是味道并不单簿，苹果的丝丝香甜使得冬瓜很爽鲜呢~2.不过要注意，最好现吃现做，不然，苹果...查看详细>>
标签:素菜糖拌小西红柿
主料：西红柿1斤辅料：糖少量步骤：1.西红柿清洗干净2.放入开水中焯至表皮绽裂即可（俺用的自己种的小西红柿，所以需要焯水，以便入味）3.捞出后沥干水份4.西红柿装入容器，一层小西红柿一层白糖待西红柿凉透后，放入冰箱...查看详细>>
标签:素菜原创经典冷菜--黑椒收汁豆腐
主料：豆腐辅料：生抽黑胡椒蒜步骤：1.豆腐切半厘米厚的薄片，大蒜拍碎切末2.锅中放油烧热，豆腐逐片下锅煎成两面金黄，盛盘备用3.锅中剩余油中下蒜末炒出香味后，按口味酌量放生抽，一茶匙黑胡椒，煎好的豆腐下锅翻炒均...查看详细>>
标签:素菜凉拌马兰头
主料：马兰头豆腐干辅料：盐糖鸡精小磨麻油步骤：1.准备好所有原料，马兰头洗净，择去老根2.锅中烧开水，滴入一勺食用油和一勺盐，下马兰头焯半分钟3.捞起焯过水的马兰头稍摊凉后，用手挤去马兰头汁（野菜汁带点苦味）4...查看详细>>
标签:素菜萝卜拌黄瓜
主料：心里美萝卜半个黄瓜一根辅料：盐香油味精白糖米醋步骤：1.心里美萝卜半个，黄瓜一根分别切丝2.在萝卜丝和黄瓜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀即可标签：家常菜酸甜老少皆宜清明节健康食谱...查看详细>>
标签:素菜蒜炒茼蒿
主料：茼蒿辅料：大蒜色拉油盐味精水步骤：1.茼蒿洗净，摘成小段2.大蒜3粒，切碎3.起油，油热后放大蒜，加茼蒿煸炒4.茼蒿放进时快速放少许热水5.炒2分钟后加盐、味精，关火即可标签：家常菜...查看详细>>
标签:素菜