姬松茸炒饭
主料:隔夜米饭2碗姬松茸芹菜鸡蛋1枚辅料:红辣椒半根盐适量蘑菇精适量步骤:1.米饭拍松;2.姬松茸泡发切碎,芹菜洗净切碎,红辣椒切碎,鸡蛋打发3.起锅热油,油可以稍微多一点,先将鸡蛋炒熟后用锅铲轻轻碾碎,红辣椒、芹...查看详细>>
标签:素菜鼎湖上素
主料:西兰花5个鲜香菇5个银耳一大朵泡好玉米笋一听木耳辅料:葱末适量蒜茸适量盐适量蚝油适量生抽适量花生油适量香油适量料酒适量步骤:1.切好所有原料2.锅中做油放入葱末、蒜茸煸香,放入所有原料。3.盖上锅盖、小火2-...查看详细>>
标签:素菜韭花炒桃仁
主料:韭菜花150克加州核桃仁60克辅料:盐1/4小勺生抽1小勺步骤:1.核桃仁入沸水锅里煮3分钟捞出;2.韭菜花摘去掉2头,切成寸段;3.炒锅烧热,倒入油烧热,下韭菜花大火快速煸炒;4.再下核桃仁,调入盐和生抽,翻炒2分钟即可标...查看详细>>
标签:素菜素炒丝瓜
主料:丝瓜辅料:蒜末蚝油番茄沙司盐糖食用油步骤:1.丝瓜去皮洗净切长条备用。2.炒锅中倒入食用油,放入蒜末.丝瓜条.盐炒至丝瓜段生再加入适量蚝油.番茄沙司.糖翻炒均匀即可。成品:清淡适口,老少皆宜。标签:户外野炊素...查看详细>>
标签:素菜盐水毛豆
主料:毛豆辅料:葱段适量花椒适量辣椒适量八角适量香叶适量步骤:1.毛豆用清水反复冲洗干净。2.准备葱段、辣椒、花椒、八角和香叶。3.锅内水沸腾后加入上述调料和毛豆,继续煮10分钟后至冷却即可。小贴士:豆类食品还是煮...查看详细>>
标签:素菜炒蒸菜
主料:蒸白蒿辅料:蒜几瓣花椒适量蒜适量胡椒粉适量步骤:1.先来说说蒸白蒿的做法,很简单。白蒿洗干净并控干水分,不能湿哒哒的哦。拦着切几刀,不让它太长。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉,直到均匀的都裹上一层...查看详细>>
标签:素菜烤紅薯
主料:紅心番薯或紫薯適量步骤:1.将红薯洗净,搽干表面水分。2.烤箱220度预热5分钟后,红薯放入烤架上,用上下烤模式烤50分钟即可。3.我没有用红心番薯,但普通的番薯烤出来已经很香很甜了。小贴士:1、红薯偏大可对面切开...查看详细>>
标签:素菜黄瓜炒海鲜菇
主料:海鲜菇一盘黄瓜一根辅料:蒜盐步骤:1.海鲜菇洗净控水,黄瓜切小块。2.锅里加油,烧热,下蒜末爆香。3.海鲜菇下锅炒软,4.加入黄瓜块,翻炒几下,加盐调味出锅。标签:家常菜老少皆宜大众菜下饭菜朋友聚会健康食谱...查看详细>>
标签:素菜四喜烤麸
主料:烤麸250克干香菇4朵木耳一小把干黄花1小把花生100克辅料:生抽(可换成蚝油)2汤匙老抽2汤匙清水200ml白糖2汤匙盐1茶匙香油1/2茶匙步骤:1.将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软2.香菇,木耳,黄花放入冷水中浸泡,...查看详细>>
标签:素菜白萝卜卷儿
主料:白萝卜1块芹菜叶少许西红柿1个荞麦面粉1茶匙辅料:橄榄油1茶匙牙签若干盐半茶匙胡椒粉少许步骤:1.白萝卜去皮切成2公分高的圆柱,用水果刀像削果皮一样把白萝卜削成厚萝卜长片儿,中间削断也不要紧;2.在削好的白萝卜上...查看详细>>
标签:素菜