萝卜干炒鸡蛋
主料：鸡蛋一个萝卜干半袋蒜油步骤：1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎2.打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均3.起火下油,放入蒜瓣,爆香4.放入混好的萝卜干和鸡蛋,翻炒两分钟,起锅标签：老少皆宜禽类大众菜...查看详细>>
标签:禽类芦笋核桃百合鸡丁
主料：芦笋半斤核桃10颗百合2个鸡胸肉150克步骤：1.核桃去壳，鸡胸肉切丁加少许料酒、生粉、盐抓匀；2.芦笋切段，在开水里焯1分钟；3.热锅下油，下鸡丁炒熟，滗掉多余的油，盛起；4.烧热锅底留油，下核桃、百合翻炒几下；5...查看详细>>
标签:禽类芝麻火鸡片
主料：荷美尔火鸡胸切片200g洋葱100g糖2g盐1g芝麻适量步骤：1.火鸡肉切片，洋葱洗净去皮切丝备用。2.锅中倒入少许油，烧至7成热时，放入洋葱爆香随后放入火鸡肉，翻炒均匀，放少许糖和芝麻即可。标签：老少皆宜禽类大众菜香...查看详细>>
标签:禽类糯米粽香鸡
主料：食材：糯米100g香菇7朵鸡腿1只棕叶16片调料：生抽老抽料酒各1汤匙（15ml）白胡椒粉盐各1茶匙（5g）芝麻香油1茶匙（5ml）白砂糖1汤匙（15g）步骤：1.糯米淘洗干净，放入大容器中，加入没过糯米3指深的冷水浸泡5小时。2.鸡腿...查看详细>>
标签:禽类甜蜜小鸡翅
主料：鸡翅6只（二人分量）蜜糖糖（根据个人口味添加）蚝油酒油酱油排骨粉（超市内有出售）一茶勺姜蒜步骤：1.先将鸡翅中添加蜜糖，糖，蚝油，酒，酱油，排骨粉，姜蒜，腌制20分钟左右；2.开中火，将油烧热，放入蒜提味；...查看详细>>
标签:禽类熏肝炒酱鸭
主料：酱鸭半只熏肝一块辅料：大椒二个葱花姜未鸡精盐少许步骤：1.将酱鸭剁成二厘米大的小方块，熏肝切成小三角块，大茭去核洗净切成三角块。2.锅里放少许的油，放葱花，姜未煸出香味之后放入鸭块，熏肝，大茭煸炒一会，...查看详细>>
标签:禽类焖土豆鸡翅
主料：鸡翅根8只培根碎80g小土豆400g（对半切开）栗子仁400g（去皮）梨300g（切成4瓣）苹果汁100ml橄榄油2汤匙（30ml）红辣椒粉1/2茶匙（3g）盐1/2茶匙（3g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）步骤：1.中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡翅根放入...查看详细>>
标签:禽类法式烤鸭胸薯茸
主料：土豆4个鸭脯肉半块(约100g)奶油4大调羹(约60ml)鸡精盐各1小勺(约1/4teaspoon)黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)步骤：1.土豆洗干净,入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)2.将煮熟的土豆去皮,放入碗中用调羹压碎,不能有块装的土...查看详细>>
标签:禽类椒麻鸭翅
主料：鸭翅川式红油复制酱油泡椒蒜米姜米白芝麻白酒料酒生抽老抽白糖大料桂皮整粒花椒花椒粉步骤：1.鸭翅洗净飞水后，锅中倒入清水，姜片，葱段，大料，料酒，盐，下入煮约15分钟至熟。2.取一耐热的碗，放入葱白段，姜米...查看详细>>
标签:禽类我家的干烧豆豉鸭
主料：材料：鸭子（半只）配料：洋葱(1个）姜（1大块）蒜头（6瓣）调料：豆豉（3～4匙）盐（1小匙）生抽（3匙）料酒（4匙）白糖（1小匙）步骤：1.1将鸭子斩成小块，冲洗干净直至水清澈，沥干水。2.2洋葱剥开切片，洋葱的芯取...查看详细>>
标签:禽类