南北杏煲鸡
主料：鸡半只南北杏50克清水1升盐适量步骤：1.南北杏洗净；鸡洗净斩件后焯水备用。2.将鸡及南北杏放入电砂煲中加入清水煲5小时后加入适量盐调味即可。标签：老少皆宜禽类大众菜香...查看详细>>
标签:禽类五彩鸡丁
主料：鸡腿1个玉米1根青椒1个草菇150克红萝卜1根芝麻少许姜片适量盐适量生粉适量料酒适量生抽适量生油适量胡椒粉适量步骤：1.鸡腿洗净后去骨留肉。2.将鸡腿肉切粒，然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。3.玉米洗净后用刀将玉...查看详细>>
标签:禽类大眼鸡水瓜汤
主料：大眼鸡鱼1条水瓜1根姜适量盐适量鸡精适量步骤：1.将鱼洗净用大火煎一下。2.下水水瓜加姜片烧开5分钟，加盐加鸡精调味就好了。标签：老少皆宜禽类大众菜香...查看详细>>
标签:禽类荔枝香鹅绿咖喱
主料：烧鹅700克罐头荔枝丝半罐中个洋葱适量青椒1个玉米笋8条辅料：奶半杯膏1汤匙柠檬叶10片九层塔叶15片荔枝糖水2汤匙椰汁500毫升泰国绿咖哩适量步骤：1.先将九层塔和柠檬叶用手搓烂，放入椰汁在锅中用大火煲滚，改中火煲...查看详细>>
标签:禽类韭葱扒鸭
主料：鸭腿2只约400克韭葱80克香菇4朵竹笋40克菜油（炸鸭腿用）480毫升酱油2汤匙糖1／2茶匙麻油1茶匙胡椒粉适量太白粉（生粉）1茶匙辅料：肉桂片1片八角1枚生姜2片大葱1根酱油1茶匙清水1茶匙绍酒1茶匙步骤：1.鸭腿洗净，放油锅中...查看详细>>
标签:禽类煎鸭脯配玉米糊
主料：去皮去骨的鸭脯肉4块（每块约140克）橄榄油1汤匙黄玉米粉90克冷冻豌豆（青豆）340克冷冻玉米粒340克腌渍芒果3汤匙辅料：姜黄粉2茶匙盐1茶匙糖3/4茶匙姜粉1/2茶匙步骤：1.先将姜黄粉、1/4茶匙盐、糖和姜粉拌匀，擦在鸭脯肉...查看详细>>
标签:禽类红酒黑莓煎鸭脯
主料：去骨鸭脯4块五香粉1／4茶匙黑莓甜酒5汤匙红葡萄酒5汤匙小肉桂枝1／2条八角（不用亦可）1枚柳橙1小个新鲜黑莓竹300克芋粉2平茶匙辅料：盐少许黑胡椒适量步骤：1.鸭肉去筋，在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡...查看详细>>
标签:禽类印度咖哩鸡
主料：鸡胸肉1公斤西红柿1个新鲜香菜1大把辅料：蒜末2汤匙姜末2汤匙辣椒粉1/2茶匙水3汤匙姜黄粉1汤匙月桂叶1片豆蔻3碗丁香3个糖1/4茶匙酥油1汤匙香菜粉1汤匙肉桂棒1支盐适量红洋葱1个植物油3汤匙红辣椒粉1/2茶匙步骤：1.在锅里预...查看详细>>
标签:禽类意大利干酪鸡
主料：速煮香米185克意大利干酪25克鸡胸肉6块奶油蘑菇汤600克辅料：黑胡椒粉适量盐适量牛奶355毫升干洋葱28克黄油85克步骤：1.将洋葱汤混合物、牛奶、蘑菇汤和米饭在碗里混合均匀。2.在炖锅里稍加油，将鸡肉放到锅里。在每块鸡...查看详细>>
标签:禽类椰味咖喱鸡
主料：鸡胸肉910克咖喱粉15克洋葱半个椰奶420毫升熟番茄410克辅料：植物油20毫升盐适量胡椒粉6克大蒜2瓣糖40克步骤：1.取一个大锅置中大火上，放入油和咖喱粉炒热2分钟。加洋葱和大蒜，炒约1分钟。加入鸡肉，翻炒让肉与调料混...查看详细>>
标签:禽类