朋友聚餐-菜谱

主料：奶鱼1000g辅料：生姜几片盐一小勺香油少许步骤：1.左手拿住奶鱼，用剪刀从鱼肚斜着往鱼头方向剪。2.剪至鱼头处，将鱼头一起剪掉。3.剪掉鱼肚和鱼头的奶鱼。4.将处理好的奶鱼清洗干净备用。5.将锅烧热，锅内放少许植物...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：活鲫鱼2条辅料：葱段姜片蒜片醋白糖酱油料酒色拉油香油大料盐步骤：1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，减去背鳍、腹鳍。2.锅中注油烧热，将鱼炸至浅黄色捞出，控油备用。3.将姜片平码于锅中。4.将炸好的鱼码在姜片上。...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：BBQ烧烤酱生抽老抽料酒姜粉五香粉辣椒粉葱蜂蜜椒盐李锦记烤肉酱步骤：1.鸡洗净，用椒盐将鸡四周抹一遍2.静置两个小时3.放入装有腌料的盆中，用刷子将鸡刷一遍腌料4.腌48小时，中途应多翻面5.取出，全身刷一遍李锦记烤...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：酸奶130克牛奶100克西柚肉200克鱼胶粉11克白糖50克奶油130克辅料：奶油60克白糖25克西柚100克步骤：1.准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了。2.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：大河蚌三个咸排骨三块豆腐一块白玉菇一小盒辅料：葱适量姜适量蒜瓣适量步骤：1.准备工作：河蚌在超市买的时候由他们收拾干净回来用盐抓一下冲洗干净再用擀面棍将河蚌硬的部分敲软入热水焯一下沥水；豆腐先用热水煮...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：猪肉油条鸡蛋辅料：淀粉适量葱适量姜适量食用油少许盐少许酱油少许鸡精少许步骤：1.准备工作：猪肉剁碎，也可用绞肉机，但是自己剁的更好吃，油条,葱姜剁碎。在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：蛳螺姬菇辅料：姜适量葱适量蒜适量小米椒适量黄酒适量盐适量步骤：1.蛳螺洗净，沥干水。2.姜、蒜切小片，葱白和葱绿分别切开，小米椒2个切成小段。3.姬菇用盐水洗净，手撕开，用刀切成丁，沥干水。4.坐锅热油，下姜...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：小麦面粉100克红豆沙200克辅料：鸡蛋150克白砂糖50克植物油50克淀粉(豌豆)5克盐3克步骤：1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内，在蛋黄碗里加入面粉、盐少许，拌匀后加入稀淀粉，搅成面糊。2.煎锅上火，加少许油，把面糊摊成...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：低筋面粉150公克蛋1个蛋黄1个红砂糖20公克熔化奶油35公克沙拉油10公克香橙酒25公克红茶茶汁(冷)380公克红茶茶渣1包红茶茶包1包沸水300公克细砂糖100公克蛋黄2个香橙酒20公克柳橙汁1/4个柳橙皮屑少许步骤：1.工作─将1包红茶茶...查看详细>>

标签:朋友聚餐

主料：萝卜半根猪肉馅150克香菇3朵虾米20粒香芹1棵辅料：五香粉1茶匙薯粉3汤匙鸡粉适量盐少许麻油适量步骤：1.香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；2.上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；...查看详细>>

标签:朋友聚餐