生煸草头
主料：草头半斤辅料：白酒盐味精步骤：1.把草头里面的黄叶、杂质挑除2.把草头放入盆内，加水略浸泡一会儿，反复清洗几遍，捞出沥干3.锅上火加热，倒入适量油（略多）4.油热，倒入草头煸炒（大火）5.煸炒到变碧绿色，倒一些...查看详细>>
标签:素菜爆炒海茸条
主料：海茸条50g辅料：生姜1块白腐乳1块青椒适量红椒适量食用油适量盐适量白醋适量步骤：1.海茸条放进水里泡发30分钟2.锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟；3.灼烫过的海茸条泡进凉水里4.白醋、盐、腐乳兑...查看详细>>
标签:素菜韭苔配茶干
主料：韭苔一把茶干两块剁椒两勺辅料：盐适量油适量蒜末适量步骤：1.油锅烧热，煸炒蒜末；2.加入韭苔，快速翻炒约1分钟；3.加入茶干，继续翻炒约1分钟，此时加入剁椒翻炒；4.加食盐少许，即可出锅，如果锅比较干，可以顺锅...查看详细>>
标签:素菜炝银芽
主料：绿豆芽红椒香葱辅料：花椒适量米醋适量盐少许鸡粉适量姜丝适量步骤：1.红椒切丝，香葱切段，豆芽洗净备用。2.油热放入花椒爆香后捞出，放入姜丝煸香。3.放入豆芽、红椒，喷醋后翻炒至豆芽断生，放入香葱炒均即可出...查看详细>>
标签:素菜白果虾皮烩秋葵
主料：秋葵若干白果１０粒虾皮少许白芝麻少许辅料：酱油适量盐少许蒜蓉少许淀粉少许水适量鸡精适量油适量步骤：1.秋葵洗净后，切去根部．虾皮泡水洗净．白果去皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状皮轻轻搓去，用刀切...查看详细>>
标签:素菜蓝莓莲藕泥
主料：莲藕半根芒果1个辅料：白糖少许蓝莓酱适量朱古力针少许步骤：1.莲藕用钢丝球擦去表皮洗净,放入高压锅加水煮成软糯。2.煮好的莲藕切成大块,放入食品粉碎机中粉碎成莲藕泥,拌入少许白糖和蓝莓酱,拌匀放冰箱中冷藏1小时...查看详细>>
标签:素菜蔬菜上上签
主料：豇豆韭菜辅料：油盐烧烤料（盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉等~~~~）步骤：1.新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净；2.烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水；3.另起锅烧水，水中加入盐和几...查看详细>>
标签:素菜塞北版老虎菜
主料：圆白菜一颗尖椒一个胡萝卜半根香菜2棵辅料：盐适量步骤：1.把圆白菜切块，洗净；胡萝卜洗净切块；芹菜去叶洗净，切段；尖椒洗净切块。2.把上述食材放入泡菜坛中，加入泡菜专用盐，混合均匀。3.加入水把食材淹没，压...查看详细>>
标签:素菜梅味西红柿
主料：西红柿1个辅料：话梅适量步骤：1.西红柿洗净沿顶部轻轻对刻两刀2.座锅烧热，把西红柿放进去稍微烫一下3.3、4、话梅切成小颗粒，备用；4.5.西红柿从锅中取出，去皮，切成小块6.把西红柿和大部分话梅粒放进去，找一个有...查看详细>>
标签:素菜清脆豌豆苗
主料：豌豆苗红椒圈蒜末盐步骤：1.豌豆苗，红椒圈，蒜末2.把所有东西倒到锅里加盐炒两下再喷点水就好了。。。豌豆苗的香味香得不得了。。。标签：香家常菜下饭菜清淡素菜...查看详细>>
标签:素菜