高丽菜苗炒樱花虾
主料：高丽菜苗600公克樱花虾50公克蒜末10公克姜末10公克沙拉油3大匙盐1/2小匙鸡粉1/2小匙米酒1大匙步骤：1.高丽菜苗洗净沥干切块；樱花虾洗净沥干备用。2.取锅，倒入1大匙沙拉油烧热后，放入樱花虾以小火炒香后取出备用。3.于...查看详细>>
标签:海鲜高丽虾米菜
主料：高丽菜1/4颗虾米10g盐少许黑糖少许步骤：1.将虾米洗净后，以100cc的冷水略浸泡一下。2.将洗净并切段后的高丽菜与上述虾米放入菜锅中，用中火炒1∼2分钟。3.再用少许的盐、黑糖勾芡倒入炒菜锅中，炒1∼2分钟后熄火。4.将炒...查看详细>>
标签:海鲜虾米菜心
主料：菜心600公克虾米30公克姜20公克沙拉油2大匙高汤400cc盐1/4茶匙鸡精粉1/4茶匙细糖1/4茶匙步骤：1.菜心削去表皮后，切成小块；姜切碎末备用备用。2.虾米先用热开水浸泡约10分钟后，取出洗净。3.热锅倒入沙拉油，烧热，先以小...查看详细>>
标签:海鲜梅汁炸鲜虾
主料：草虾8尾面粉2大匙蛋液1颗白芝麻2大匙梅汁腌酱：1大匙米酒1/2小匙步骤：1.草虾去头及壳，保留尾巴，洗净备用。2.将梅汁腌酱混合均匀，加入作法1的草虾腌腌约5分钟备用。3.蛋液与面粉拌匀成面煳，将作法2的草虾均匀沾裹上...查看详细>>
标签:海鲜白酒鲜虾培根捲
主料：芦笋3支草虾3尾培根3片白酒10㏄步骤：1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根捲起，备用。2.2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根草虾，盖上锅盖以小火将两面煎至上色。3.3芦笋加少许盐，以...查看详细>>
标签:海鲜水蜜桃鲜虾
主料：草虾3只水蜜桃片3公克洋葱丝5公克蛋黄1颗白酒30㏄步骤：1.草虾去壳，备用。2.在美国帕路亚七层钢炒锅中冷锅放入洋葱丝开小火炒香，再加入作法1的草虾和调味料，以小火快速拌匀后，盖上锅盖焖入味。3.取出作法2的鲜虾夹...查看详细>>
标签:海鲜咸酥剑虾
主料：剑虾100公克葱1支蒜头3粒红辣椒1/2支地瓜粉适量盐1/2小匙白胡椒粉1小匙步骤：1.剑虾剪去长鬚洗净沥干，在表面撒上地瓜粉备用。2.葱切末；蒜头切末；红辣椒切末，备用。3.热锅倒入稍多的油，放入作法1的剑虾炸至表面酥脆...查看详细>>
标签:海鲜清炒虾仁
主料：虾仁150公克葱1支姜10公克红甜椒5公克黄甜椒5公克盐少许米酒1大匙香油少许盐少许白胡椒粉少许米酒1小匙太白粉10公克步骤：1.虾仁洗净沥干，放入腌料中腌约10分钟备用。2.葱切段；姜切片；红、黄甜椒去籽切菱形片，备用...查看详细>>
标签:海鲜黑椒虾枣
主料：五榖土司3片虾仁300公克洋葱1/4个蒜末1/2茶匙红甜椒1/4个水30cc太白粉水1茶匙A.盐1/4玉米粉1大匙胡椒粉1/4茶匙香油1/4茶匙B.奶油1茶匙黑胡椒粉1茶匙蚝油1茶匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙蕃茄酱1大匙步骤：1.虾仁洗净吸干水份，用刀面拍成...查看详细>>
标签:海鲜锅粑虾仁
主料：土司3片虾仁50公克鲜香菇3朵红萝卜片20公克洋葱片15公克红甜椒片15公克水100㏄沙拉油适量盐1/2茶匙鸡粉1/4茶匙太白粉1茶匙步骤：1.吐司去边，切成4＊3公分的长方块。2.鲜香菇切片和虾仁一起汆烫，捞起备用。3.热油锅，放入...查看详细>>
标签:海鲜