创意菜-菜谱

主料：田七大蒜辅料：花椒油适量香油适量自制辣椒油适量盐适量鸡精适量白糖适量醋适量步骤：1.田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水。2.待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出。3.田七过凉水控...查看详细>>

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主料：羊腰辅料：白酒醋花椒淀粉盐花椒干辣椒料酒胡椒鸡汁步骤：1.羊腰对开切，放入白酒、醋、花椒去腥，然后切小块。加入淀粉、盐、花椒。油锅烧热，放入入处理的羊腰爆熟，盛起待用。油锅烧热，放入大葱、姜、蒜、干辣...查看详细>>

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主料：蘑菇6个芝士2片辅料：黑胡椒适量蒜头3个盐少许橄榄油少许台湾香肠2根步骤：1.蘑菇洗干净，去蒂（蒂千万不要扔掉哦！）。用一些些盐和黑胡椒腌制一下。涂一些橄榄油，也可以不涂。2.刚刚取下的蘑菇蒂切碎备用3.取一片...查看详细>>

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主料：香菇平菇鸡腿菇茶树菇金针菇芭蕉叶辅料：小米辣适量洋葱少许青蒜少许缅甸香菜适量香茅适量香柳适量步骤：1.将主料洗净切成条状，2.然后将主料配料调味包在芭蕉叶中，放烤炉上烘烤，装盘即可标签：香朋友聚餐...查看详细>>

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主料：干银耳10g番茄2个柠檬半个冰糖步骤：1.银耳泡发后清洗干净，撕成小朵。番茄去皮去蒂切块。2.把处理好的银耳和番茄一起倒入豆浆机，加入适量清水，按下五谷模式。3.约15分钟左右，豆浆机工作结束后加入碾碎的冰糖搅至...查看详细>>

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主料：鸭半只啤酒600ml红椒青椒辅料：姜片干辣椒10个老抽盐糖八角2个蒜块步骤：1.鸭洗净切块，放入凉水锅中大火烧开，撇去浮沫，煮五分钟左右后捞出鸭块冲洗干净备用。油热后，放干辣椒、八角、姜、蒜爆香，再放鸭肉同炒。...查看详细>>

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主料：圣女果8个培根2片辅料：黑胡椒粉适量咖喱粉适量步骤：1.小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；2.在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；3.再撒少许咖喱粉；4.用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度预...查看详细>>

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主料：鸭胸肉1块子姜(嫩姜)1块辅料：料酒1大匙葱2根盐1/4茶匙料酒1大匙淀粉1茶匙酱油1大匙水淀粉半大匙糖半大匙酱油2大匙胡椒粉少许步骤：1.鸭胸肉切薄片，拌入调味料腌20分钟，然后过油捞出；2.子姜切薄片，葱切小段，用2大匙...查看详细>>

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主料：小南瓜2只鸡蛋2只肥瘦相间的肉泥100g辅料：藕一小块胡萝卜一小块步骤：1.肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。2.南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上...查看详细>>

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主料：番茄（中）1个切片鸡胸肉适量鸡蛋2个辅料：盐1茶匙糖2茶匙步骤：1.将番茄去皮切块，2.把鸡蛋打散，3.锅里加入少许的油，烧热，倒入蛋液翻炒，出锅备用，4.锅里留油，倒入番茄块和鸡肉片，加水炒出浓汁，5.加盐和糖调味...查看详细>>

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