泡萝卜老鸭汤
主料：农村老鸭1只老坛泡萝卜1.5个姜片适量榨菜适量啤酒1听辅料：植物油适量料酒适量步骤：1.老坛萝卜切段、老姜切片拍开。2.老鸭去血水后洗净。3.热锅倒入适量植物油。不要多放，能让鸭块均匀沾到即可，下鸭块炒制。炒制过...查看详细>>
标签:私家饭鱼
主料：鱼芹菜蒜辅料：盐酱油淀粉姜步骤：1.先将淀粉和鱼搅拌一下使每块鱼都沾上淀粉，在把油倒入锅中烧热后把沾有淀粉的鱼和生姜倒入油锅中小炸一会途中须翻下以免炸糊喽，如果有米酒倒点下去可以除腥哦，然后倒几滴酱油...查看详细>>
标签:私家饭西兰花浓汁配香煎杏孢菇
主料：杏孢菇一根西兰花两小朵辅料：黄油一小块盐黑胡椒碎少量步骤：1.杏孢菇刷洗干净、西兰花用淡盐水浸泡后洗净。2.锅中水烧开后，放入一小勺盐，然后放入西兰花焯水两分钟后捞出。3.焯水后的西兰花放入搅拌机内，加三...查看详细>>
标签:私家饭烤箱料理_黑椒奶油蝦
主料：草蝦600公克辅料：黑胡椒奶油醬適量步骤：1.草蝦剪去腳及鬚，剝殼、背部切一刀但不切斷。2.黑胡椒奶油醬調勻，淋在草蝦上，移入已預熱烤箱以190℃烤約5-8分鐘即可。小贴士：要做出好吃的烤蝦，火溫的控制是關鍵之一，...查看详细>>
标签:私家饭蚝油藕丁
主料：藕蚝油生抽葱花糖步骤：1.藕洗净切丁，锅中放油，油热后倒入藕丁，翻炒片刻放入糖，加入蚝油，继续翻炒。倒适量生抽，炒至断生，撒上葱花，翻炒片刻即可。...查看详细>>
标签:私家饭茄汁煎香草鸡排
主料：鸡排8件洋葱1个蕃茄1个面包糠2杯鸡蛋1只生粉3汤匙黄油120毫升辅料：迷迭香1汤匙九层塔1汤匙黑椒粉1汤匙糖2/3汤匙蒜盐2汤匙水4汤匙法国第戎市芥末1汤匙茄汁1汤匙白醋1汤匙糖1汤匙步骤：1.先将鸡排用腌料腌5分钟，再平均顺...查看详细>>
标签:私家饭花生酱沙爹鸡
主料：细滑花生酱2汤匙酱油7汤匙黄柠檬或青柠檬汁7汤匙黄砂糖1汤匙咖喱粉2汤匙大蒜2头鸡胸肉6块辅料：辣椒酱1茶匙如美国辣椒仔原味辣汁适量步骤：1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味汁放入搅拌碗搅匀。加...查看详细>>
标签:私家饭烟熏豆干椒萝卜
主料：豆干青椒胡萝卜辅料：盐适量步骤：1.起油锅，先炒豆干2.再放入胡萝卜，最后放青椒3.起锅前放入少许盐即可标签：老少皆宜私家菜大众菜清淡萝卜豆干...查看详细>>
标签:私家饭墨西哥风味鸡肉炖黑豆
主料：去皮去骨鸡胸肉6块莎莎酱调味酱2罐（270克）红柿椒1个孜然粉2汤匙柠檬汁2汤匙辣椒粉2汤匙大蒜3瓣灌装黑豆2罐（400克）步骤：1.预热烤箱至200度。2.将鸡肉放入3公升砂锅或23x33厘米烤盘。将莎莎酱调料，红椒，孜然粉，柠檬...查看详细>>
标签:私家饭南乳炸鸡块
主料：鸡胸肉350克辅料：面粉1碗南乳3汤匙油1碗盐1/3汤匙白糖2汤匙料酒1汤匙步骤：1.洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。2.将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。3.倒1碗油...查看详细>>
标签:私家饭