清淡爽口－－凉拌海蛰
主料：海蛰葱花蒜末麻油鸡精糖盐步骤：1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。2.入烫水中灼一下捞出沥水。3.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀，放置一会即可食用。标签：老少皆宜凉菜大众菜香...查看详细>>
标签:凉菜凉拌鸡丝
主料：熟鸡肉黄瓜香菜红辣椒辅料：葱适量蒜适量植物油适量生抽适量盐适量醋适量糖适量步骤：1.熟鸡肉撕成鸡丝，黄瓜先切片再切成丝，香菜切段，红辣椒切成圈；2.葱和蒜切成末放碗里，浇上一勺热油，烹出香味；3.按照口味...查看详细>>
标签:凉菜麻辣绿豆粉
主料：绿豆粉辅料：蛋松适量辣酱适量红油适量豉油适量步骤：1.方形绿豆粉斜刀分二装盘2.浇上豉油红油辣酱蛋松点缀花草即可标签：健康食谱凉菜大众菜辣麻辣爽口滴滴欲吸...查看详细>>
标签:凉菜冰山君子菜
主料：苦瓜冰块辅料：生抽适量香油适量陈醋少许蜂蜜少许油辣子少许熟芝麻适量芥辣少许步骤：1.苦瓜剖成两半，用勺子挖去籽；2.然后在沸水里焯一下，不要超过30秒，捞出迅速放入冰水里浸泡3-5分钟；3.取出苦瓜沥干水分，斜刀...查看详细>>
标签:凉菜凉拌三鲜
主料：水发海参100克虾仁100克熟鸡脯肉100克红辣椒1个黄辣椒1个辅料：香油2小匙酱油2小匙香醋1小匙精盐1小匙味精1/2小匙步骤：1.将虾仁洗净切片；辣椒洗净切块；水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片；2.把虾片、海参片分别用...查看详细>>
标签:凉菜怡红快绿
主料：心里美萝卜半个香菜一小把辅料：蒸鱼豉油适量风味豆豉酱适量盐少许味精适量白糖少许炒熟的芝麻适量步骤：1.先准备蘸水：将蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻根据个人口味放入小碗中调匀，最后撒入...查看详细>>
标签:凉菜黑玉玛瑙
主料：黑木耳30朵辅料：大蒜头2瓣枸杞子20粒李锦记精选生抽适量醋适量麻虾酱适量麻油适量萝卜干适量步骤：1.把干木耳发开，一朵朵的。2.已经发开的木耳下热锅中焯一下。3.焯过啦，捞出来。4.大蒜头拍扁，切碎。痛恨吃蒜泥的...查看详细>>
标签:凉菜十蔬沙拉寿司卷
主料：红甜椒丝15公克黄甜椒丝15公克长豇豆2条沙拉笋30公克海苔片1片寿司饭适量保鲜膜1张美生菜1片皮的材料：1片水蜜桃1/2个味噌美乃酱：5cc美乃兹20公克白味噌5克白芝麻粒10公克味醂5cc步骤：1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆...查看详细>>
标签:凉菜凉拌猪脚片
主料：猪脚600公克青蒜20公克蒜末15公克白胡椒粒10粒葱段10公克姜片3片米酒少许棉线适量蚝油1大匙酱油膏2大匙米酒1小匙梅醋1小匙糖1小匙香油1小匙辣椒酱1/2大匙步骤：1.猪脚洗净从中间画刀，取出骨头，将猪脚肉放入沸水中汆烫约...查看详细>>
标签:凉菜女同胞们节日快乐——凉拌香椿苗
主料：香椿苗适量橄榄油适量辅料：生抽极少量盐适量白醋适量白糖适量步骤：1.香椿苗洗净焯水后用凉水过凉，淋干水分待用。2.其余各种配料根据自己的口味拌好。3.将拌好的配料倒入香椿苗拌匀，淋入适量橄榄油即可~标签：香...查看详细>>
标签:凉菜