糯米心太软
主料：和田骏枣糯米辅料：白糖冰糖枸杞步骤：1.将大枣切掉两头，放入40度左右温水中泡软待用，时间约10分钟左右2.糯米放入锅中蒸15分钟，糯米吸水性强，要少加一点水3.大枣泡好后去核，可用一根稍粗的吸管插入大枣来去核，...查看详细>>
标签:小吃墨西哥风味烤肉串
主料：碎新鲜香菜1把柠檬1个去皮去骨鸡胸肉2块小西葫瓜1个洋葱1个红柿子椒1个圣女果（小番茄）10个辅料：盐适量新鲜黑胡椒粉 适量橄榄油2汤匙孜然粉1茶匙步骤：1.将橄榄油、孜然、碎香菜和柠檬汁在1个浅盘里混匀。加盐和胡...查看详细>>
标签:小吃轻解马莲结 剥落青粽叶
主料：糯米棕叶豆沙蜜枣梅条肉步骤：1.新鲜的粽叶颜色青绿油亮有光泽，散发着特有的清香，沁人心肺。可是生粽叶脆硬而且易断，不适合直接用来包粽子，最好用清水浸泡后上锅大火煮15分钟左右成柔软而有韧性的熟粽叶。滤洗...查看详细>>
标签:小吃奶油甜椒酱
主料：红黄青彩椒（我这次用的是红甜椒）、淡奶油辅料：蜂蜜适量步骤：1.红椒放开水中焯过后，去皮，切小块（去皮可能有点麻烦，只要耐心一点，还是挺简单的）2.去了皮的甜椒，用纸巾略微吸一下水，因为是要搅拌，所以尽...查看详细>>
标签:小吃一分钟制作夏日餐桌清凉爽口
主料：新鲜莲子500克辅料：少许色拉油适量盐少许鸡精适量白砂糖适量藕粉适量步骤：1.莲子剥米，少量藕粉用水调成浆。2.热锅倒少许油，油热后放入莲子米，撒少许盐、鸡精，翻炒几下，淋入藕粉浆成薄芡，装盘。3.撒上白砂糖...查看详细>>
标签:小吃肉皮冻
主料：猪肉皮17斤猪肉皮17斤步骤：1.水焯，去肥油，去毛。切碎。2.下锅放绍兴花雕酒煮开，改小火2小时。3.剔下的肥油熬油4.熬猪油，可烙酥油饼、烧豆角等。5.油咋子可烙饼...查看详细>>
标签:小吃美味蛋卷
主料：鸡蛋两只猪肉末适量火腿（方腿）少许香菜少许小葱少许辅料：水淀粉少许调味料步骤：1.两只鸡蛋打散，放入小葱末、少许料酒、盐、水淀粉，调匀；2.香菜焯熟切碎，猪肉末放入香菜末，调入少许生抽、料酒、盐、胡椒粉...查看详细>>
标签:小吃蒜泥麻腐
主料：麻腐一盒辅料：盐鲜酱油糖麻油醋味精大蒜一瓣步骤：1.大蒜拍松切末2.麻腐从盒中取出，先横批一切，再切块3.锅上火加热，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐块煸炒，加鲜酱油，略加盐，加适量糖煸炒，加味精调味，淋麻油...查看详细>>
标签:小吃提子黑糖糕
主料：面粉提子干杏仁红糖泡打粉橄榄油步骤：1.将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用； 2.将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而...查看详细>>
标签:小吃清凉果签
主料：油皮苹果梨哈密瓜山楂糕白糖干淀粉面粉步骤：1.将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条，放入器皿中，撒入面粉和干淀粉拌匀； 2.将油皮摊开，抹上水淀粉，拌好的水果放在上面，卷成卷，切成大小相同的段，用低油...查看详细>>
标签:小吃