粉丝羊排汤
主料：羊肋排500克粉丝1把辅料：葱姜适量香菜适量青蒜适量草果1个花椒7、8粒桂皮1根盐适量料酒、油泼辣子适量鸡精适量步骤：1.羊排洗净，焯水（冷水入锅）后用热水洗净浮沫；粉丝用温水泡发；将香菜与青蒜分别切碎，分别放...查看详细>>
标签:私家饭青木瓜拌蟹柳
主料：蟹柳、青木瓜辅料：黄芥末，盐，胡椒粉，柠檬汁步骤：1.1、青木瓜和蟹柳都切成条。2、黄芥末和柠檬汁一起搅拌均匀，待用。3、把青木瓜和蟹柳一起放在容器中，加入盐和胡椒粉先拌均匀，然后加入黄芥末和柠檬汁继续搅...查看详细>>
标签:私家饭炒鸡柳
主料：鸡脯肉青红椒干红辣椒辅料：油盐鸡精六月鲜酱油步骤：1.青红椒切丝，胡萝卜切薄片。2.热锅放油，下入鸡丝煸炒变色。3.加入青红椒和胡萝卜大火炒几分钟，加入调味料，翻炒关火盛出。小贴士：鸡肉易老，所以要快火急...查看详细>>
标签:私家饭素炒凉皮
主料：凉皮一张绿豆芽适量菠菜适量面筋适量鸡蛋一个辅料：葱末适量食盐适量老抽5克步骤：1.油热，煎荷包蛋一个。拿出，放入切好的凉皮翻炒五分钟，放入豆芽，菠菜，切好的面筋块。翻炒二分钟，滴入几滴老抽。翻匀，关火...查看详细>>
标签:私家饭腊味青蒜
主料：青蒜200g自制腊肠100g辅料：油适量辣椒油适量香醋适量酱油适量步骤：1.青蒜择好洗净2.青蒜切段3.腊肠切条4.酱油，香醋和秘制辣椒油调成汁，备用5.锅里坐油6.油7成热放入青蒜快炒7.青蒜炒软后，放入腊肠拌炒8.倒入挑好的调...查看详细>>
标签:私家饭红烧青鱼段
主料：青鱼块辅料：剁椒一些油适量葱段少许姜末少许酱油少许料酒适量糖少许味精适量步骤：1.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。2.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。3.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼块加...查看详细>>
标签:私家饭酒香鲜嫩的白葡萄酒蒸鲈鱼
主料：鲈鱼1条西芹少许红椒末1茶匙酸豆1大匙辅料：白葡萄酒1大匙盐1/2茶匙胡椒粉少许白葡萄酒1杯盐1/2茶匙奶油2大匙面粉2大匙鲜牛奶1/2杯步骤：1.先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料(1)腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，...查看详细>>
标签:私家饭春风得意马蹄疾
主料：鸡胸肉适量马蹄适量辅料：枸杞适量香菜梗适量盐味精少许干淀粉少许料酒适量大葱适量生姜少许胡椒粉适量步骤：1.鸡肉切丁，用干淀粉、胡椒粉、盐、料酒码味10分钟2.葱切末、姜切片，香菜梗切小段3.马蹄切片，枸杞用清...查看详细>>
标签:私家饭土茯苓绿豆老鸭汤
主料：老鸭半只绿豆50克土茯苓60克辅料：姜3片陈皮少许盐少许步骤：1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块；2.绿豆洗净，提前用清水浸泡；3.陈皮用清水泡软；4.姜去皮、切片；5.处理过的老鸭洗净，斩成块状；6.锅烧热，倒入少许油，待...查看详细>>
标签:私家饭冒菜
主料：胡萝卜鱼豆腐蘑菇土豆娃娃菜蒿子杆羊肉步骤：1.先用猪骨汤+麻辣配料+葱段熬制汤底2.把准备好的各种食材切块，等汤熟后下入。3.最后出锅，哇味道很赞，和姑姑宴家的浓汤锅底冒菜不相上下哦...查看详细>>
标签:私家饭